1、《汉乐府歌辞·淮南王篇》西汉[br]　　淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆。[br]　　2、《蜜酒歌》宋·苏东坡[br]　　脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。[br]　　3、《邻曲》宋·陆游[br]　　浊酒聚邻曲，偶来非宿期。拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。[br]　　乌忏将新犊，青桑长嫩枝。丰年多乐事，相劝且伸眉。[br]　　4、《刘秀野蔬食十三诗韵》宋·朱熹[br]　　种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。[br]　　5、《豆腐诗》元·张劭[br]　　漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。[br]　　蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。[br]　　6、《豆腐》元·郑允端[br]　　种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。[br]　　色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食勿与传。[br]　　7、《咏豆腐诗》明·苏平[br]　　传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。[br]　　瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知，多在僧家与道家。[br]　　8、《咏菽乳》明·司业孙[br]　　淮南信士佳，思仙筑高台。人老变童彦，鸿宝枕中开。异方营齐味，数度见奇瑰。[br]　　作羹传世人，令我忆蓬莱。茹荤厌葱韭，此物乃成才。戌菽来南山，清漪浣浮埃。[br]　　转身一旋磨，流膏入盆徊。大釜气浮浮，小眼汤洄洄。倾待睛浪翻，坐见雪华皑。[br]　　青盐化液卤，隆蜡窜烟煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。烹煎适吾口，不畏老齿摧。[br]　　蒸豚亦何为，人乳圣所哀。万钱同一饱，斯言匪俳诙。[br]　　9、《豆腐诗二首》清·高士奇[br]　　（一）[br]　　藿食终年竟自饮，朝来净饴况清严。稀中未藉先砻玉，雪乳初融更点盐。[br]　　味异鸡豚偏不俗，气含蔬笋亦何嫌。素餐似我真堪笑，此物惟应久属厌。[br]　　（二）[br]　　采菽中原未厌贫，好将要求补齐民。雅宜蔬水称同调，叵与羔豚厕下陈。[br]　　软骨尔偏谐世味，清虚我欲谢时珍。不愁饱食令人重，何肉终渐累此身。[br]　　10、《豆腐诗》清·李调元[br]　　诸儒底事口悬河，总为夸张豆蜡磨。冯异芫萎嗤卒办，石崇齑韭笑调和。[br]　　桐来盐卤醍醐腻，滤出丝罗浊液多。宝贵何时须作乐，南出试问落箕么。[br]　　11、《豆腐诗》清·李调元[br]　　【豆腐脑】家用为宜客非用，合家高会命相依。[br]　　【豆腐皮】石膏化后浓如酪，水沫挑成皱成衣。[br]　　【豆腐丝】剁作银条垂缕骨，划为玉段载脂肥。[br]　　【豆腐干】近来腐价高于肉，只恐贫人不救饥。[br]　　【臭豆腐】不须玉豆与金笾，味比佳肴尽可捐。[br]　　【南豆腐】逐臭有时入鲍肆，闻香无处辨龙涎。[br]　　【油豆腐】市中白水常咸醉，寺里清油不碑禅。[br]　　【筐豆腐】最是广大寒彻骨，连筐称罢御卧寒。[br]　　【豆腐乳】才闻香气已先贪，白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起，可怜风味似淮南。[br]　　12、《豆腐制品四咏之一》清·胡济苍[br]　　信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己属贫人。[br]　　13、《麻婆豆腐》清·冯家吉[br]　　麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桁边帘影动，合沽春酒醉先生。[br]　　14、《豆腐》清·姚兴泉[br]　　桐城好，豆腐十分娇。打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米火锅熬，人各两三瓢。[br]　　15、《豆腐》清·毛俟园[br]　　珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙调。谁知解组陶元亮，为此曾经一折腰。[br]　　16、《咏豆腐》清·林兰痴[br]　　莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。[br]　　17、《豆腐诗》清·杨燮[br]　　北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。[br]　　18、《豆腐诗》清·查慎行[br]　　茅店门前映绿杨，一标多插酒旗旁。行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香。[br]　　华尾金盘真俗物，腊槽红曲有新方。须知澹泊生涯在，水乳交融味最长。[br]　　19、《祁集豆腐歌谣》（民间歌谣）[br]　　吃大肉，吃大鱼，不如祁集千张皮。哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不赖。[br]　　关于豆腐的古诗　　宋·朱熹[br]　　种豆豆苗稀，[br]　　力竭心已腐。[br]　　早知淮王术，[br]　　安坐获泉布。[br]　　豆腐诗[br]　　元·张劭[br]　　漉珠磨雪湿霏霏，[br]　　炼作琼浆起素衣。[br]　　出匣宁愁方璧碎，[br]　　忧羹常见白云飞。[br]　　蔬盘惯杂同羊酪，[br]　　象箸难挑比髓肥。[br]　　却笑北平思食乳，[br]　　霜刀不切粉酥归。[br]　　豆腐[br]　　元·郑允端[br]　　种豆南山下，[br]　　霜风老荚鲜。[br]　　磨砻流玉乳，[br]　　蒸煮结清泉。[br]　　色比土酥净，[br]　　香逾石髓坚。[br]　　味之有余美，[br]　　五食勿与传。[br]　　描述“豆腐”的古诗词有哪些？　　1.《豆腐诗》[br]　　元·张劭[br]　　漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。[br]　　出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。[br]　　蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。[br]　　却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。[br]　　2.《豆腐》[br]　　元·郑允端[br]　　种豆南山下，霜风老荚鲜。[br]　　磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。[br]　　色比土酥净，香逾石髓坚。[br]　　味之有余美，五食勿与传。[br]　　3.《咏豆腐诗》[br]　　明·苏平[br]　　传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。[br]　　旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。[br]　　瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。[br]　　个中滋味谁得知，多在僧家与道家。[br]　　4.《咏豆腐》[br]　　清·林兰痴[br]　　莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。[br]　　不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。[br]　　5.《豆腐诗》[br]　　清·杨燮[br]　　北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。[br]　　仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。[br]　　6.《豆腐诗》[br]　　清·查慎行[br]　　茅店门前映绿杨，一标多插酒旗旁。[br]　　行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香。[br]　　华尾金盘真俗物，腊槽红曲有新方。[br]　　须知澹泊生涯在，水乳交融味最长。[br]　　7.《满江红》[br]　　张涤华[br]　　楚水淮山，自古是，峰高水洁。[br]　　一幕幕，龙争虎斗，异常激烈。[br]　　败旅闻风惊草木，胜师破阵乘霜月。[br]　　昔年事，无须说。今日景，人皆说。[br]　　庆黎祁盛举，友朋临阙。[br]　　聚阁品尝佳食美，登楼演唱名泉热。[br]　　笑盈盈，满座赞淮南，情真切。[br]　　8.《祁集豆腐歌谣》[br]　　（民间歌谣）[br]　　吃大肉，吃大鱼，不如祁集千张皮。[br]　　哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不赖。[br]　　求 关于豆腐的诗　　宋代王老者《豆腐诗》[br]　　朝朝只与磨为亲，推转我边无大法。[br]　　译文：每天早晨与磨盘亲近，推着转没有其他方法。[br]　　清代李调元《豆腐诗》[br]　　石膏化后浓如酪，水沫挑成皱成衣。[br]　　译文：石膏变化后浓度像酪，水状沫过滤成衣服褶皱。[br]　　宋代朱熹[br]　　种豆豆苗稀，力竭心已腐。[br]　　译文：种豆苗稀疏，力量腐败。[br]　　明代苏平[br]　　传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。[br]　　译文：传说淮南技术最好，去掉皮看见精华。[br]　　清代林兰痴[br]　　莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。[br]　　译文：不将腐乳等尝，冰冷六月冷。[br]　　[br]　　扩展资料：[br]　　豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。[br]　　日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。[br]　　1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。[br]　　但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。?[br]　　到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。[br]　　关于“豆腐”的诗句有哪些？　　描写豆腐的诗句：[br]　　《豆腐诗》[br]　　元·张劭[br]　　漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。[br]　　出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。[br]　　蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。[br]　　却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。[br]　　《豆腐》[br]　　元·郑允端[br]　　种豆南山下，霜风老荚鲜。[br]　　磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。[br]　　色比土酥净，香逾石髓坚。[br]　　味之有余美，五食勿与传。[br]　　《咏豆腐诗》[br]　　明·苏平[br]　　传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。[br]　　旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。[br]　　瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。[br]　　个中滋味谁得知，多在僧家与道家。[br]　　《咏豆腐》[br]　　清·林兰痴[br]　　莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。[br]　　不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。[br]　　《淮南王篇》[br]　　西汉[br]　　淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，[br]　　后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆①。[br]　　注：①寒浆，即豆浆。[br]　　赞美豆腐的诗句　　《豆腐诗》[br]　　年代:宋作者:王老者[br]　　朝朝只与磨为亲，推转我边无大法。[br]　　碾出一团真白玉，将归回向未来人。[br][getwml=97]