1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。[br]　　苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。[br]　　他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”[br]　　苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。[br]　　味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。[br]　　“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。[br]　　苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。[br]　　"小饼如嚼月,中有酥和饴"[br]　　"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"[br]　　“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”[br]　　“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。[br]　　“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”[br]　　苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。[br]　　苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。[br]　　与饭有关的诗句　　《野兴》[br]　　年代:宋作者:陆游[br]　　寓馆无常地，轻装不宿谋。[br]　　迷途问耕叟，过渡上渔舟。[br]　　野饭香炊玉，村醪滑泻油。[br]　　还家亦无事，随处送悠悠。[br]　　《炊饭》[br]　　年代:宋作者:陆游[br]　　米分斋钵供，薪拾堕巢枝。[br]　　偶尔成幽事，欣然慰午饥。[br]　　炊时珠泻甑，尝处雪翻匙。[br]　　欲作明朝计，还须卖漉篱。[br]　　描写“米饭”的诗句有哪些？　　1.《牧童/令牧童答钟弱翁》唐代：吕岩[br]　　草铺横野六七里，笛弄晚风三四声。[br]　　归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。[br]　　2.《渔歌子·荻花秋》五代：李珣[br]　　荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。[br]　　水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。酒盈杯，书满架，名利不将心挂。[br]　　3.《宿五松山下荀媪家》唐代：李白[br]　　我宿五松下，寂寥无所欢。[br]　　田家秋作苦，邻女夜舂寒。[br]　　跪进雕胡饭，月光明素盘。[br]　　令人惭漂母，三谢不能餐。[br]　　4.《赠李白》唐代：杜甫[br]　　二年客东都，所历厌机巧。野人对膻腥，蔬食常不饱。[br]　　岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫。[br]　　李侯金闺彦，脱身事幽讨。亦有梁宋游，方期拾瑶草。[br]　　5.《咏秋江》宋代：林逋[br]　　苍茫沙嘴鹭鸶眠，片水无痕浸碧天。[br]　　最爱芦花经雨后，一蓬烟火饭鱼船。[br]　　关于吃饭的诗句　　人是铁，饭是钢。一顿不吃饿·的慌。食笋白居易[br]　　此州乃竹乡，春笋满山谷。[br]　　山夫折盈抱，抱来早市鬻。[br]　　物以多为贱，双钱易一束。[br]　　置之炊甑中，与饭同时熟。[br]　　紫箨坼故锦，素肌掰新玉。[br]　　每日遂加餐，经时不思肉。[br]　　久为京洛客，此味常不足。[br]　　且食勿踟蹰，南风吹作竹。浣溪沙苏轼[br]　　细雨斜风作小寒，[br]　　淡烟疏柳媚晴滩.[br]　　入淮清洛渐漫漫，[br]　　雪沫乳花浮午盏.[br]　　蓼茸蒿笋试春盘,[br]　　人间有味是清欢.[br]　　行行重行行，与君生别离。相去万余里，各在天一涯。[br]　　道路阻且长，会面安可知。胡马依北风，越鸟巢南枝。[br]　　相去日已远，衣带日已缓。浮云蔽白日，游子不顾返。[br]　　思君令人老，岁月忽已晚。弃捐勿复道，努力加餐饭。[br]　　描写“饭菜”的诗句有哪些？　　1.水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也——五代：李珣《渔歌子·荻花秋》[br]　　释义：绿水就是我的家园，船篷就是我的屋舍，山珍海味也难胜过我每日三餐的糙米鱼虾。[br]　　2.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——唐代：李白《行路难三首》[br]　　释义：金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。[br]　　3.柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。——唐代：贯休《春晚书山家屋壁二首》[br]　　释义：柴门一片寂静屋里米饭香喷喷，农家炊烟袅袅春雨过后天放晴。[br]　　《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”[br]　　《月饼》：小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。[br]　　《朝饥食齑面甚美戏作》:一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。[br]　　关于吃饭的古诗　　《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》苏轼[br]　　细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。[br]　　雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。[br]　　《寒具》苏轼[br]　　纤手搓来玉色匀，[br]　　碧油煎出嫩黄深。[br]　　夜来春睡知轻重？[br]　　压扁佳人缠臂金。[br]　　《问刘十九》白居易[br]　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。[br]　　晚来天欲雪，能饮一杯无？[br]　　唐彦谦《索虾》[br]　　姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四时，极美宜于秋。双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。所以供盘餐，罗列同珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。既名钓诗钓，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。厌饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想空悠悠。衔杯动遐思，口涎空流。封缄托双鲤，于焉来远求。慷慨胡隐君，果肯分惠否。[br][getwml=97]